درشت‌مغذی و ریزمغذی چیست؟!
تاریخ انتشار: ۲۷ شهریور ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۷۰۱۳۳۲
درشت مغذی‌ها و ریز مغذی‌ها شامل چربی‌ها، پروتئین‌ها، کربوهیدرات‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند که به عملکرد صحیح بدن کمک می‌کنند.
به گزارش خبرگزاری برنا؛ ممکن است این سؤال برایتان پیش بیاید که تفاوت بین درشت مغذی‌ها و ریز مغذی‌ها چیست؟ آنها دقیقاً چه کاری انجام می‌دهند و چگونه شمارش آنها به شما کمک می‌کند تا زندگی سالم تری داشته باشید؟
درشت مغذی‌ها به عنوان بازیگران اصلی در بدن و ریزمغذی‌ها به عنوان بازیگران حمایت کننده در نظر بگیرید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
درشت مغذی‌ها به عنوان مواد مغذی اصلی موجود در غذا، از ساختار و عملکرد بدن محافظت می‌کنند.
بدن به مقدار زیادی از درشت مغذی‌ها نیاز دارید تا به درستی کار کند.
ماکروها معمولاً بر حسب گرم اندازه‌گیری می‌شوند.
به طور کلی، شمارش ماکروها بیشتر از شمارش کالری مفید است.
حتی برخی رژیم‌های غذایی مانند رژیم کتو از رویکرد درشت مغذی‌ها استفاده می‌کنند.
درشت مغذی‌ها عبارتند از:کربوهیدرات‌ها: کربوهیدرات‌ها به عنوان منبع اصلی انرژی به گلوکز تجزیه می‌شوند و به هضم و سیری بدن کمک می‌کنند.
کربوهیدرات‌ها شامل نان، برنج، ماکارونی، غلات، میوه‌ها، سبزیجات نشاسته ای، لوبیا، شیر و ماست است.
چربی: چربی‌ها به اسیدهای چرب و گلیسرول تجزیه می‌شوند و ویتامین‌های محلول در چربی A، D، E و K را فراهم می‌کنند. موادی مانند آجیل، دانه‌ها، روغن‌ها، کره، خامه، مایونز و پنیر خامه ای 9 کالری در هر گرم دارند.
پروتئین: پروتئین به ساخت و ترمیم عضلات، بافت‌ها و اندام‌ها کمک می‌کند. غذاهایی مانند گوشت، مرغ، ماهی، تخم مرغ، پنیر، ماست یونانی ساده و توفو ۴ کالری در هر گرم دارند.
مقدار درشت مغذی رژیم غذایی شما ممکن است بر اساس سن، جنس، شرایط پزشکی، سبک زندگی و میزان فعالیت تغییر کند.
ریز مغذی‌ها چیست؟ریزمغذی‌ها از ویتامین‌ها و مواد معدنی تشکیل شده‌اند و بر حسب میلی‌گرم، میکروگرم (mcg) یا واحدهای بین‌المللی (IU) اندازه‌گیری می‌شوند.
در مقایسه با درشت مغذی‌ها، بدن شما برای عملکرد خوب به مقدار کمتری از ریز مغذی‌ها نیاز دارد.
البته اندازه‌گیری و شمارش تعداد ریز مغذی‌هایی که در روز مصرف می‌کنید دشوار است.
مثال‌هایی از ریز مغذیهامانند درشت مغذی‌ها، ریز مغذی‌ها را می‌توان در غذاهایی که هر روز می‌خورید پیدا کنید.
ویتامین B1 در برنج سفید، غلات صبحانه غنی شده و لوبیا سیاه ویتامین B2 در جو ، ماست بدون چربی و شیر ویتامین B3 در سینه مرغ، سینه بوقلمون، ماهی قزل آلا و ماهی تن ویتامین B5 ویتامین B6 در نخود، ماهی تن و سیب زمینی ویتامین B7 در تخم مرغ، ماهی قزل آلا، گوشت خوک و سیب زمینی شیرین ویتامین B9 در اسفناج، غلات صبحانه غنی شده، برنج سفید و مارچوبه. ویتامین B12 در جگر گاو، ماهی قزل آلا، شیر و ماست. ویتامین C در فلفل قرمز، پرتقال، گریپ فروت و کیویمواد معدنی ریز مغذی‌ها عبارتند از:
کلسیم در ماست، آب پرتقال، پنیر و شیر منیزیم در دانه کدو تنبل، بادام و اسفناج سدیم پتاسیم در غذاهایی مانند زردآلو، عدس، آلو و کشمشانتهای پیام/
آیا این خبر مفید بود؟نتیجه بر اساس رای موافق و رای مخالف
منبع: خبرگزاری برنا
کلیدواژه: ریز مغذی درشت مغذی کربوهیدرات ها درشت مغذی ها ریز مغذی ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.borna.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری برنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۷۰۱۳۳۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
امروز با صائب تبریزی: شرم یوسف مانع رسوایی یعقوب ماست
برنمی آیم به تسکین دل خودکام خویش چون فلک در بیقراری دیده ام آرام خویش موجه بی دست و پا رادایه ای چون بحر نیست فارغم از فکر آغاز و غم انجام خویش چشمه امید رانتوان به خاک انباشتن ورنه می گشتم ز بی صیدی شکار دام خویش شکرستانی برای تلخکامان گشته است غفلت شیرین لبان ازلذت دشنام خویش دردسر بسیار دارد دردمندیها که من سوختم چون لاله تاپرکردم ازخون جام خویش حرص برمن دردهای نسیه راکرده است نقد صبح نا گردیده می افتم به فکر شام خویش گرچه مطلب نیست در پیغام دردآلود من خجلتی دارم،که نتوان گفت، از پیغام خویش شرم یوسف مانع رسوایی یعقوب ماست چشم ما درپرده دارد جامه احرام خویش قوت گویاییی تا در زبان خامه هست ثبت کن بر صفحه ایام صائب نام خویش کانال عصر ایران در تلگرام
جاده کندوان یک طرفه شد